Les meilleurs livres sur la permaculture

Les meilleurs livres sur la permaculture

Dans cet article vous trouverez les meilleurs livres (les plus populaires) sur la permaculture.


La Permaculture au jardin mois par mois (Damien Dekarz)

Le livre

Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s’adresse à tous ceux qui rêvent d’un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble.

Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. La permaculture est au cœur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous.

Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l’année, des activités sont toujours possibles. L’auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures…

Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d’insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager.

En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d’une véritable approche permettant d’appréhender la complexité du vivant et d’évoluer en harmonie avec elle.

L’auteur

Damien Dekarz passe son enfance à observer la nature et donc les forêts françaises. Plus tard, il voyage afin d’observer différents biotopes, comme la forêt amazonienne, qui sera une source d’inspiration pour lui. C’est en 2009 qu’il plante sa première véritable forêt comestible dans le Var, avant d’organiser des plantations d’arbres pour d’autres projets. Ses jardins insolites sont régulièrement visités, et plusieurs centaines de milliers de jardiniers suivent ses expérimentations sur Internet via les vidéos qu’il réalise autour de la permaculture et de l’agroécologie.

Infos utiles

  • Nombre de pages : 176
  • Date de parution : 11/02/2019
  • Editeur : Terran Eds De
  • Format : 24 cm x 16 cm

Résumé en vidéo


Vivre avec la terre – Méthode de la ferme du Bec Hellouin (Charles et Perrine Hervé-Gruyer)

Le livre

Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille… N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ?

À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels.

Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée.

Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.

Plus qu’aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d’une microferme sous tous ses aspects … Il s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant.

Les auteurs

Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a d’abord sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l’auteur de nombreux documentaires et livres sur la nature, et depuis 2013 professeur certifié de permaculture.

Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Elle est aujourd’hui paysanne et, depuis 2013, professeure certifiée en permaculture. Ils ont fondé en 2004 la Ferme du Bec Hellouin, aujourd’hui connue à travers le monde.

Leur précédent livre, Permaculture. Guérir la Terre, nourrir les hommes (Actes Sud, 2014 et 2017), un best-seller en France, a déjà été traduit dans huit langues.

Infos utiles

  • Nombre de pages : 1048
  • Date de parution : 01/05/2019
  • Editeur : Actes Sud
  • Collection : Nature
  • Format : 33 cm x 25 cm

Résumé en vidéo


Permaculture – Le manuel pour un jardin vivant & productif avec les permaventures de Julie (Julie Bernier)

Le livre

Il est temps de changer nos habitudes au jardin !

Engrais, pesticides, bêchage, chasse aux nuisibles … appauvrissent en effet les sols de nos jardins et réduisent la biodiversité, créant des potagers qui ne produisent que sous perfusion. Ces sont des jardins coûteux (en temps, argent, eau et produits) qui dépendent de notre présence (arrosage, désherbage). Et si, à l’inverse, nous faisions confiance au génie de la nature qui créé des potagers presque autonomes ? 

Julie a testé pour vous la permaculture, cette philosophie du vivant qui permet de collaborer avec la nature au lieu de lutter contre elle, et a tiré de ses aventures ce manuel, extrêmement complet, émaillé d’exemples pratiques et richement illustré, qui vous permettra d’adopter de nouvelles méthodes, efficaces et saines, pour un jardin nourricier et durable.

L’auteur

Conférencière, conseillère et militante passionnée et persévérante, Julie Bernier a créé le blog « Sortez Tout Vert » dans le but de rendre la transition vers le Zéro Déchet plus facile pour le plus grand nombre. Sa signature ? Des articles pédagogiques et bienveillants, qui se veulent les outils d’une vie durable, sobre et épanouissante. Elle est avant tout guidée par la volonté de faire converger les luttes et les engagements, afin de protéger l’environnement et la santé de tous. Sa communauté sur Instagram, forte de 60K abonnés, est très captive.

Elle est l’auteur du livre Zéro déchet, le manuel d’écologie quotidienne, un gros succès vendu à plus de 30 000 exemplaires à ce jour. Elle est très engagée dans la permaculture et prodigue tous ses conseils au sein d’une ferme dans les Landes, Le Hangar, dont on peut suivre au fil des jours, via ses stories, la formidable évolution sur son compte Instagram.

Infos utiles

  • Nombre de pages : 240
  • Date de parution : 25/03/2021
  • Editeur : Solar
  • Collection : Sortez Tout Vert
  • Format : 22 cm x 19 cm

Résumé en vidéo


La forêt-jardin (Martin Crawford)

Le livre

Une des « branches » de la permaculture en plein essor.

Créer une  » forêt-jardin  » (ou une  » forêt comestible « ) est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l’essentiel du travail pour vous !

Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d’un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif.

Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d’entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l’équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels.

Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous.

L’auteur

Martin Crawford a travaillé plus de 20 ans dans les domaines de l’agriculture biologique et de l’horticulture. Il est directeur du Agroforestery Research Trust, une fondation étudiant l’agroforesterie des zones tempérées et tous les aspects de culture et d’usage des plantes, en mettant l’accent sur les arbres, arbustes et vivaces cultivés pour l’alimentation.

Infos utiles

  • Nombre de pages : 320
  • Date de parution : 26/10/2017
  • Editeur : Eugen Ulmer Eds
  • Format : 25 cm x 21 cm

Résumé en vidéo


Mon balcon nourricier en permaculture – Des récoltes abondantes sur 4 m2 (Valery Tsimba)

Le livre

À l’heure où tout le monde rêve d’un petit coin de potager, Valéry Tsimba propose un guide complet pour cultiver plantes et légumes sur des petites surfaces ! Elle vous dévoile tous ses secrets pour un jardinage accessible à tous et qui promeut les valeurs de la permaculture.

Citadine, Valéry Tsimba travaille à La Défense et est une véritable passionnée de jardinage. Elle consacre son temps libre à arpenter les jardins partagés de la banlieue parisienne, troquer des graines et organiser des ateliers pour les enfants.

Techniques permacoles, semences paysannes, variétés adaptées ou même fleurs comestibles : il y a tout dans ce livre pour réussir à faire de vraies récoltes sur un balcon. De son bout de terre en jardin partagé à son balcon, Valéry prône les vertus de la permaculture pour créer l’abondance.

Figurez-vous que Valéry s’est presque entièrement nourrie des récoltes de son balcon pendant le confinement ! Quoi de mieux que de consommer ce que l’on a soi-même cultivé ?

L’auteur

Passionnée de jardinage, Valéry Tsimba a suivi plusieurs formations en permaculture, conception de potagers et semences paysannes. Elle est bénévole à l’association Graines de Troc et ambassadrice du mouvement citoyen Graines de Vie depuis 2016. Elle vit à Courbevoie en région parisienne. Le jardinage reste une passion pour Valéry car elle travaille dans un bureau, comme beaucoup !

Infos utiles

  • Nombre de pages : 144
  • Date de parution : 28/01/2021
  • Editeur : Eugen Ulmer Eds
  • Format : 21 cm x 15 cm

Résumé en vidéo


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