Dans cet article vous trouverez les meilleurs livres (les plus populaires) sur le whisky.
Le Guide Hachette des Whiskies 2021 (Martine Nouet)
Le livre
Une sélection incontournable :
– 600 whiskies notés (0 à 3 étoiles) et commentés,
– 90 coups de cœur pour les plus remarquables.
– 150 distilleries classées par pays (histoire, méthode de distillation).
– Des accords mets/whiskies.
Un panorama complet :
– Pour chaque whisky : le profil aromatique et sa fourchette de prix.
– Les whiskies du monde entier : Ecosse, Irlande, États-Unis, Canada, Japon, France, Australie…
Une approche pratique :
– Le monde des whiskies : culture, histoire, élaboration, consommation.
– Les fondamentaux de la dégustation.
– Des conseils pour bien reconnaître et choisir les whiskies.
– Les circuits d’achat et les lieux de consommation.
L’auteur
Martine Nouet est journaliste gastronomique et dégustatrice, spécialiste des eaux-de-vie et particulièrement du whisky. Elle a participé en 2004 à la création de Whisky Magazine France dont elle fut la rédactrice en chef pendant six ans. Elle collabore à l’édition britannique et à diverses revues spécialisées en France.
Reconnue internationalement pour son expertise, elle a développé une approche sensorielle des eaux-de-vie et des accords entre mets et whisky. Elle a reçu en 2012 le titre de « Master of The Quaich », une prestigieuse distinction décernée par le monde du whisky. Elle vit depuis six ans sur l’île d’Islay en Ecosse.
Elle tient à disposition l’actualité autour du whisky sur son site Internet http://martinenouet.com/.
Infos utiles
- Nombre de pages : 384
- Date de parution : 04/11/2020
- Editeur : Hachette Pratique
- Collection : Vins
- Format : 22 cm x 14 cm
Atlas mondial du whisky (Dave Broom)
Le livre
C’est un panorama riche et complet du monde du whisky que nous offre ce livre. Vous saurez tout de son histoire, sa fabrication, ses crus célèbres et ses plus grandes distilleries.
Les 21 cartes détaillées vous renseigneront sur les régions productrices – Écosse, Irlande, Japon, États-Unis ou Canada. L’ouvrage décrit avec précision plus de 300 crus différents, leurs arômes et saveurs.
Authentique mine d’informations, cette véritable bible du whisky ravira aussi bien le simple amateur que le lecteur initié : l’élégance de sa conception et la qualité de ses photos ajoutera au plaisir de la lecture. Soutenu par la Maison du Whisky, ce livre est une véritable référence.
En partenariat avec la Maison du Whisky.
L’auteur
Dave Broom, lauréat de nombreux prix et spécialiste du whisky, écrit sur ce sujet depuis 30 ans. Il est rédacteur en chef du Whisky Magazine au Japon, rédacteur consultant du Whisky Magazine (au Royaume Uni, aux Etats-Unis, en France, en Espagne). Très engagé dans le domaine de la formation, il intervient comme consultant dans de grandes distilleries.
Infos utiles
- Nombre de pages : 336
- Date de parution : 16/09/2015
- Editeur : Flammarion
- Collection : Vins alcool cigares
- Format : 30 cm x 23 cm
Apprendre a déguster le whisky (Collectif d’auteurs)
Le livre
Un superbe coffret pour entrer dans l’univers fascinant du whisky, avec un guide de 128 pages et une flasque en inox gravé.
Néophyte ou connaisseur, partez à la découverte du whisky à travers les marques légendaires et l’histoire de leurs distilleries. Les plus grands whiskies du monde, de l’Ecosse à l’Australie en passant par l’Inde ou le Japon. Explorez les techniques de fabrication et initiez-vous à l’art subtil de la dégustation afin de maîtriser parfaitement le vocabulaire pour noter les alcools.
L’essentiel pour devenir un amateur éclairé !
Infos utiles
- Nombre de pages : 128
- Date de parution : 06/10/2017
- Editeur : L’imprevu-Adulte
- Format : 2 8cm x 22 cm
Whisky, l’âme de l’Écosse (Charles Maclean)
Le livre
“L’Ecosse ne s’imagine pas sans son rugby, ses kilts et ses whiskys !“
Ce livre décrit le « terroir culturel » des plus grandes distilleries du pays, détaille les ingrédients, les pratiques, les traditions qui aboutissent à une gamme de whiskies aussi différents que délicieux. Des photos captent les paysages au fil des saisons, les portraits des artisans qui y travaillent et les bâtiments eux-mêmes.
Un livre majeur pour découvrir les whiskies, par l’un des plus grands experts en la matière.
L’auteur
Charles Maclean : Né en 1946 à Argyll, explorateur du whisky, journaliste passionné, écrivain, juge émérite, il voue sa vie à faire découvrir le whisky et à parfaire ses connaissances. Auteur de nombreux livres, souvent récompensé par le Glenfiddich Award qui récompense les ouvrages sur le whisky, il officie en organisateur et animateur de « masterclass » de whisky. Il a également imaginé des parcours pour explorer plus en profondeur le monde du scotch, notamment la whisky « cruise », faisant le tour des iles, des Hébrides aux Orcades, ou encore le « Whisky Train ». Il est enfin juge dans la catégorie « spiritueux » pour l’IWSC, International Wine and Spirit Competition et a été élu « Keeper of the Quaich », distinction qui récompense les gens s’impliquant dans l’univers du whisky.”
Infos utiles
- Date de parution : 12/10/2021
- Editeur : Gerfaut Eds Du
- Collection : Cuisine
Le Whisky c’est pas sorcier (Mickaël Guidot)
Le livre
Enfin un livre sur le whisky pour débutants !
Découvrez la distillerie et entrez dans un monde fait de techniques et de légendes. Apprenez à déguster du whisky mais aussi savoir acheter du whisky, connaître les cocktails et cuisiner au whisky.Voyagez sur le thème du whisky : Écosse, Irlande, Japon, Etats-Unis, France.
« Vous ne pouvez pas ne pas aimer le whisky. C’est juste que vous n’avez pas découvert le whisky qui vous correspond ».
L’auteur
Mickaël Guidot est à la tête du blog For George. Il est également auteur chez Marabout des titres Les cocktails c’est pas sorcier et Le Rhum c’est pas sorcier.
Infos utiles
- Nombre de pages : 216
- Date de parution : 06/10/2021
- Editeur : Marabout
- Collection : C’est Pas Sorcier
- Format : 24 cm x 19 cm
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